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Kochen und Essen
Seite rund um´s Kochen und Essen und für alles was damit zu tun hat.
wertvolle, professionelle Informationen rund um ein Food-Shooting im Rahmen eines Fooddesign hier werden Lebensmittel so gestylt, dass diese vor der Kamera bestmöglichst aussehen. Was gibt es im Freien schöneres als ein ausgiebeiges Barbecue viele Tips gibt es hier ebenfalls, über dies hinaus wird erklärt wie der BBQ-Smoker funktioniert. Es geht bei einem BBQ um eine langfristige Sache, denn hier wird im Gegensatz zum Grillen auf grße Stücke gesetzt die wiederum bei geringer Temperatur eine gleichmäßige Garung erfahren.
Das heißt es erwartet den Gast eine sagenhafte Saftigkeit gepaart mit zartem Genuss.
Wer gerne selbst handwerklich unterwegs ist kann dies in einem Kochkurs unter Beweis stellen, fachkundig wird gemeinsam ein Menü gekocht und im Anschluss daran verzehrt.
Der Kochkurs soll aber nicht als Wettbewerb verstanden sein, sonder an erster Stelle steht der Spaß am Kochen.
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