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Sous-Vide Geräte
Sous-Vide Geräte und Zubehör direkt vom Hersteller. Lavide ist ein führender deutscher Anbieter im Bereich Sous-Vide Niedertemperatur-Geräte. Dank der exakten PID Steuerung eines Lavide Sous-Vide Bades wird Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst auf den Punkt gegart, ohne zäh oder trocken zu werden, die Vorgehensweise ist dabei sehr einfach: Man gibt das Produkt in den Vakuumbeutel und vakuumiert dieses, anschließend wird es im Sous-Vide Gerät bei exakter, maximal 0,1 Grad schwankender Temperatur gegart. Das Ergebnis ist einzigartig und lässt einen Höchstgenuß zu.
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